PROGRAMA EVOLUÇÃO ALIMENTAR

O Programa Evolução Alimentar responde ao desafio de curar um sistema disfuncional, para contribuir para uma sociedade em que prosperidade e resiliência são acessíveis a todos.

Este programa, com as três áreas de competências que se cruzam, tem por objetivo abordar o bem-estar societal pela positiva, assentando em conhecimentos que reúnem suficiente consenso e bom-senso, enquanto exploramos práticas inovadoras e ancestrais.

As 3 vertentes: a Co-liderança (aproximadamente 40 horas com a turma completa) + a vertente Alimentação Regenerativa (80 horas com metade da turma) + a vertente Agricultura Regenerativa (80 horas com a outra metade da turma).

Cada participante realiza 120 horas de programa. O programa decorre por 10 ciclos durante um dia e meio por mês (sexta de tarde e sábado dia inteiro).

FACILITAÇÃO E CONTEÚDOS

• Vertente Co-Liderança – a equipa da Chamar o Futuro e Rebundance
• Vertente Confeção Alimentar Regenerativa – Diversos parceiros do Manifesto para a Evolução Alimentar
• Vertente Agricultura Regenerativa – a equipa da Terra Sintrópica de Mértola com Joaquim Espada

O programa será todo de aplicação prática – Learn by Doing – e todos os participantes irão colaborar.

Se desejar manifestar o seu interesse em participar na próxima edição do Programa Evolução Alimentar que irá decorrer em 2025, por favor contacte-nos.

Consideramos este programa fundamental para a evolução totalmente positiva societal, porque cria espaço para que o contributo individual e de uma comunidade possam gerar sinergias e benefícios para a regeneração do planeta. Este programa combina a capacitação em co-liderança com capacitação nas áreas da agricultura regenerativa (também urbana) e na confeção alimentar holística e que visa aumentar a saúde das pessoas.

O programa está em curso entre Fevereiro a Novembro de 2025, é presencial, imersivo e a aprendizagem é prática e proporciona um espaço seguro para até 40 pessoas empenhadas na transformação do sistema alimentar, colaborativa e ativa ganhando conhecimentos relevantes e eficazes nas áreas da agricultura regenerativa e na confeção alimentar holística.

Toda a turma realiza a vertente de co-liderança, sendo que a maioria dos conteúdos das vertentes agricultura regenerativa e confeção alimentar regenerativa decorrem em paralelo. Ao longo do programa haverá diversos momentos em que toda a turma se junta, mesmo numa destas vertentes.

Todos os participantes poderão ter uma certificação da Escola Profissional ALSUD de Mértola.

A. VERTENTE DE CO-LIDERANÇA

Na Vertente Co-Liderança (50 horas) existem três áreas de capacitação que se entrelaçam: o relacionamento connosco próprios, as relações com a equipa e o relacionamento com a comunidade e o sistema societal.

Sendo, nesta área, a componente teórica muito leve, todos os temas e ferramentas apresentados neste programa são imediatamente aplicáveis na prática, em projetos que os participantes irão desenvolver individualmente ou em equipas.

As ferramentas que colocamos em campo inspiram-se em linhas de pensamento o pensamento sistémico e sinergético, a sustentabilidade e resiliência societais, dragon dreaming, sintropia entre muitos outros.

B. VERTENTE DA ALIMENTAÇÃO REGENERATIVA

Na Vertente Confeção Alimentar Regenerativa (80 horas) o objetivo é de elevar a consciência e criar competências nos participantes a caminho de uma cultura alimentar saudável, sazonal, de base vegetal, local e regenerativa, contribuindo simultaneamente para um entendimento mais sistémico e integrado do ciclo da alimentação, do sector e da nossa relação com os alimentos que ingerimos e absorvemos os nutrientes que regeneram.

A mudança de práticas pretende contribuir para um sistema que, por defeito, incentiva o bem-estar e a saúde (e não o que temos que incentiva doença e dependência de medicamentos).

Apoiar o desenvolvimento de produtos alimentares locais, em contextos identitários concretos, que por um lado reflitam essa identidade e por outro incorporem o ciclo alimentar regenerativo e totalmente positivo.

Resgatamos práticas ancestrais e trazemos práticas inovadoras, passíveis de serem integradas no sistema alimentar. Esta vertente sobretudo prática decorre em cozinhas cedidas por parceiros, como é o caso da cozinha da Escola Basica de Mértola cedida pelo Município de Mértola.

Ler mais sobre o Manifesto para a Evolução Alimentar desenvolvido com 75 participantes interessadas ao longo de mais de 3 anos.

C. VERTENTE DA AGRICULTURA REGENERATIVA

Na Vertente Agricultura Regenerativa (80 horas) o objetivo é elevar a consciência e criar competências na área da produção de alimentação saudável, local e regenerativa a qual contribui para a regeneração dos solos e do clima, aprofundando os conhecimentos teóricos e práticos que integram princípios de agroecologia, agricultura sintrópica e agricultura natural.

Esta vertente sobretudo prática decorre em agroflorestas geridas por parceiros, como será o caso da Associação Terra Sintrópica em Mértola, Bela Flor Respira em Campolide Lisboa e o Centro CoRe em São Luís, Odemira.

A mudança de práticas pretende contribuir para um sistema que, por defeito, incentiva o bem-estar e a saúde e a regeneração dos solos e do clima.
Apoiar o desenvolvimento de espaços de Agrofloresta em contextos de vizinhança de comunidades cujo contributo em tempo viabiliza a respetiva continuidade e que contribuem para o ciclo alimentar regenerativo e totalmente positivo.

• Ciclo 1 | 21 e 22 Fevereiro
• Ciclo 2 | 21 e 22 Março
• Ciclo 3 | 11 e 12 Abril
• Ciclo 4 | 9 e 10 Maio
• Ciclo 5 | 6 e 7 Junho

• Ciclo 6 | 4 e 5 Julho
• Ciclo 7 | 6 e 7 Setembro
• Ciclo 8 | 3 e 4 Outubro
• Ciclo 9 | 31 Outubro e 1 Novembro
• Ciclo 10 | 28 e 29 Novembro

“Falo por experiência própria: Um programa muito bom para transformar nossas críticas e deceções em ações construtivas para apoiar, preservar e trocar a onipresente generosidade e abundância natural.” (Willemijn de Jongh)

“Um programa que puxa pelo mais genuíno que há em nós.” (Ana Filipa Alegre)

“O Programa de Evolução Alimentar abriu-me horizontes sobre toda a cadeia de alimentação, inspirou-me e deu-me, acima de tudo, uma comunidade incrível!” (Mariana Reboleira)

“Um programa que facilmente consegue mudar a forma como vemos a regeneração, a Natureza e o outro! Muita partilha, aprendizagem e amor!” (Luís Afonso)

“Para mim, uma das melhores formações regeneradoras à disposição no mercado, pois é mesmo fora da caixa, é mesmo para te surpreender, é verdadeiramente RE-GENERA-DOR! Amei!” (José Rocha)

“Este Programa permitiu-me ir mais além de mim mesma, desafiar as minhas crenças limitadoras, conhecer seres mágicos e aprender todos os passos para alcançar a minha melhor versão.” (Virgínia Bustroff Guerra)

“O programa pensado e estruturado ao pormenor, que ultrapassa em muito a esfera alimentar, levando-nos a descobrir novos caminhos e possibilidades, trabalhar a nossa criatividade, relação interpessoal, escuta ativa. Uma enorme aprendizagem a nívem pessoal e social, potenciada por excelentes facilitadores que puxam pelas nossas capacidades a todo o momento, comida maravilhosa e lugares mágicos!” (Teresa Ferreira)

“Experiencia rica em desenvolvimento pessoal bem como de sentido e relacionamento com a natureza.” (Rodrigo Borralho)